Lisnata savijača s mesom

Potrebni sastojci:

 

  • lisnato tijesto

  • 1 crveni luk

  • 2 kašike suncokretovog ulja

  • 400 g Menprom mljevenog mesa

  • 1 kašika soli

  • biber

  • 1 kašičica mljevene paprike

  • 1 jaje

  • 2 kašike pire od paradajza

  • 150 g ribani sira

  • 1 žumance

 

Priprema jela:

 

Na sobnoj temperaturi odmrznite lisnato tijesto. Očistite luk i sitno ga nasjeckajte. Zagrijte ulje i propržite kratko luk pa mu dodajte mljeveno meso.

 

Posolite, pobiberite i začinite mljevenom paprikom, te dinstajte oko deset minuta. Kada se ohladi, dodajte jaje, pire od paradajz i ribani sir.

 

Odmrznuto tijesto razvaljajte u pravougaonike, premažite ih mesnim filom i savijte u roladu. Zagrijte rernu na 200°C. Premažite ih umućenim žumancetom i pecite oko 35 minuta. Pečenu savijaču malo ohladite pa narežite na kriške.