Potrebni sastojci:
500g Menprom mljevenog junećeg mesa
1 čehno bijelog luka
1 glavica crvenog luka
biber
so
sir
jaje
brašno
krušne mrvice
Priprema jela:
Bijeli i crveni luk sitno nasjeckajte, pa dodajte so, biber i meso. Dobro promiješajte, te sir narežite na ploškice. Uzmite lopticu mesa, “spljoštite” je i stavite sir, pa poklopite sve mesom.
Sve dobro sjedinite da sir ne bi curio. Još malo “spljoštite”, panirajte, te ispecite na ulju u tavi.