Pohovane punjene pljeskavice
Potrebni sastojci:
-
500g Menprom mljevenog junećeg mesa
-
1 čehno bijelog luka
-
1 glavica crvenog luka
-
biber
-
so
-
sir
-
jaje
-
brašno
-
krušne mrvice
Priprema jela:
Bijeli i crveni luk sitno nasjeckajte, pa dodajte so, biber i meso. Dobro promiješajte, te sir narežite na ploškice. Uzmite lopticu mesa, “spljoštite” je i stavite sir, pa poklopite sve mesom.
Sve dobro sjedinite da sir ne bi curio. Još malo “spljoštite”, panirajte, te ispecite na ulju u tavi.