Notice: Function is_feed was called incorrectly. Conditional query tags do not work before the query is run. Before then, they always return false. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.1.0.) in /home/menpromb/public_html/wp-includes/functions.php on line 5905
Punjene paprike zapečene sa kajmakom - Menprom

Punjene paprike zapečene sa kajmakom

 

Sastojci:

 

6 paprika
400 g mljevenog mesa
1 šoljica riže
1 glavica luka
3 režnja bijelog luka
3 kašike paradajz sosa ili pirea
sol

biber
1 kašika sitno rezanog peršuna (može i suhi)
1 kašika mix začina
2 kašike ulja
100 ml vrhnje za kuhanje
200 g kajmaka

 

Priprema:

 

Operite i očistite paprike. Izdubite sredinu tako da imate mjesta za punjenje.
Potrebno je da prethodno skuhate rižu. Omjer vode i riže ovisi koju vrstu riže koristite, ali najbolje je poluokruglo zrno. Rižu nakon što se skuhala ostavite sa strane.
Nasjeckajte sitno crveni i bijeli luk, i propržite kratko na ulju. A zatim dodajate Menprom mljeveno meso. Dodajte paradajz sos i začine, te rižu.
Napunite paprike sa punjenjem koje ste pripremili i poredajte u malo dublju tepsiju ili vatrostalnu posudu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta, ovisno o vrsti pećnice koju imate.
Kada su paprike gotove izvadite ih iz rerne i prelijte kombinacijom kajmaka i vrhnja za kuhanje, koje ste prethodno sjedinili i izmutili.
Vratiti u rernu jedno još 10ak minuta, nakon čega su vaše savršene paprike spremne za degustaciju.