Potrebni sastojci:
Menprom mesne kocke 500g
Rukola 300g
Paradajiz 300
crni luk 1 glavica
biber
so
ulje
sok od narandže 1dl
ljuta papričica 1kom
lovorov list 1kom
soja sos 1dl
Priprema jela:
Za salatu sa mesnim kockama, paradajzom i rukolom, kocke properite, isjeći na tanje trakice, a crni luk sitno isjecite. Staviti crni luk da se dinsta, dodati mu meso, biber i lovorov list. Nastavite dinstati dok meso ne porumeni, dodajte so i crno vino pa krčkajte dok meso ne bude gotovo.
Pomiješajte sok od narandže, ulje, so i biber pa dobro promiješajte da se sastojci sjedine. Ovim dresingom prelijte opranu i očišćenu rukolu. U činiju stavite rukolu, gotovo meso, paradajz isječen na komade i sitno isječenu ljutu papričicu. Promiješajte i poslužite.