Tortilje s mljevenim mesom

Potrebni sastojci:

 

  • maslinovo ulje

  • 300 g Menprom mljevenog mesa

  • 1 ljubičasti luk

  • 2 crvene paprike

  • 460 g šarenog graha

  • 280 g kukuruza u slanoj vodi

  • 400 g pelati

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 3 česne bijelog luka

  • čili u prahu

  • zelena salata

  • 500 g tortilje

  • 200 g gaude punomasne

 

Priprema jela:

 

Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso, dodajte luk i papriku nasjeckanu na trakice i dinstajte na srednjoj vatri. Nakon 10 minuta dodajte grah, kukuruz i usitnjene pelate bez umaka, začinite sa solju, biberom, sitno narezanim bijelim lukom i chilli paprikom.

 

Dinstajte još 10-ak minuta. Zelenu salatu operite i nakidajte na manje komade. Umak od mljevenog mesa poslužite u ugrijanim tortiljama sa zelenom salatom i naribanom gaudom.