Notice: Function is_feed was called incorrectly. Conditional query tags do not work before the query is run. Before then, they always return false. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.1.0.) in /home/menpromb/public_html/wp-includes/functions.php on line 5905
Barbeque junetina s vrganjima i bijelom rižom - Menprom

Barbeque junetina s vrganjima i bijelom rižom

Sastojci:

 

500 g Menprom junećih kocki

200 g crvenog luka

250 g svježih vrganja

3 čehne bijelog luka

2 lovorova lista

Maslinovo ulje

Sol i biber

200 ml vode ili vina

 

 

Priprema:

 

Nasjeckajte luk i propržite na 2 kašike maslinovog ulja dok ne omekša. Dodajte mu bijeli luk i karamelizirajte. Po potrebi dodajte malo vode. Na karameliziran luk dodajte juneće Menprom kocke i pržite dok ne porumeni sa svih strana. Dodajte lovorov list, sol i biber i zalijte sa 200 ml vode ili vina. Smanjite vatru i krčkajte dok sva voda ne ispari, po potrebi dodajte još. Kuhajte neka 2 sata na laganoj vatri. Vrganje očistite i narežite na listiće. Zagrijte dublju tavu pa posoljene vrganje lagano pirjajte bez masnoće dok ne ispari sva tekućina. Kada je meso gotovo, umiješajte vrganje i poslužite toplo. Kao prilog ovom jelu možete poslužite kuhanu rižu. Prijatno!