Palačinke od krompira punjene mesom

Potrebni sastojci:

 

  • 6 većih krompira

  • 1 manji crveni luk

  • 1 jaje

  • 2 kašike brašna

  • 2 kašike kiselog mlijeka

  • so, biber

  • 600 g Menprom mljevenog mesa

  • 100 ml vode

  • 1 manji crveni luk

 

Priprema jela:

 

Naribajte krompir na sitno. U cjedilu ocijedite krompir i odvojite tečnost. Očistite i naribajte luk također jako sitno. U zdjelu sjedinite jaje, brašno i kiselo mlijeko.

 

Promiješajte i stavite na stranu. Dodajte nasječeni manji crveni luk u meso i stavite na stranu. U deblju teflonsku tavu na srednje jakoj vatri većom kašikom stavite peći po 4-5 oblikovanih palačinki od krompira, zatim odmah nanesite na svaku palačinku tanko oblikovane mješavine mljevenog mesa.

 

Prekrijte meso s više krompirove smjese. Pecite do zlatnožute boje na obje strane.