Pljeskavice sa gljivama i sirom

Potrebni sastojci:

  • 200 g gljiva

  • ulje

  • 1 manja glavica luka

  • 500 g Menprom mljevenog mesa

  • mljeveni začini, so, biber

  • 1 ½ šake ribanog sira

  • 3 jaja

  • 2 kašike brašna

  • 3 kašike majoneze

 

Priprema jela:

 

Gljive izrežite na manje komadiće pa prepržite na ulju. Dodajte u gljive luk izrezan na kockice pa pržite dok ne uvene. Meso natrljajte miješanim začinima i ostavite oko 20 min. u frižideru. Sir izribajte na rente za jabuke, dodajte marinirano meso i sve ostale sastojke. Ostavite smjesu da se poveže oko pola sata. Pržite u ulju dok ne dobiju boju.